Dit is nu typisch zo'n wijn van het kaliber: 'ik ruik het al!' En inderdaad de Verdejo stuift je tegemoet met de complexe Macabeo op de achtergrond.Al is het zwaarbewolkt deze wijn zorgt er binnen no time voor dat je een azuurblauwe hemel in gedachten hebt. Dankzij de Verdejo is deze Mariluna (Zee en de Maan) über aromatisch in de neus. Met tonen van witte bloemen citrus en abrikoos. In de mond komt dan de Macabeo ten tonele die zijn spierballen toont. Aangenaam met rijpe zuren complexe lange smaak en een ziltige finish. Dus niet alleen als aperitief maar ook zeker als schaal -en schelpdieren begeleider een topper.
